TARTA DE MANZANA

Ingredientes.
2 huevos.
1 yogur de limón o natural.
Medio vaso de azúcar.
Medio vaso de leche.
Un vaso de aceite.
Un vaso y medio de harina de esponja.
2 manzanas.
Mermelada de melocotón.

HASÍ SE HACE LA TARTA DE MANZANA.

En un bol grande añadimos los 2 huevos,
el yogur,el azúcar,la leche el aceite y
lo mezclamos bien.Vamos añadiendo la harina,
rayamos media manzana pelada y se la añadimos.
ya tenemos la masa lista utilizaremos un molde
redondo o cuadrado mo demasiado alto.Lo untamos
primero de mantequilla y luegode harina.Vertemos
en l molde la masa que ya hemos preparado y la
cubrimos por arriba con gajos finos de manzana.
La introducimos al horno.El horno lo abremos pre-
calentado antes a 210 grados.Cuando introducimos
la tarta io bajamos a 180grados.En la rejilla del
centro en 30 minutos estará lista como la tarta no
lleva levadura podemos abrir el horno e introducir
un palilloa la tarta.Si sale limpio ya está cocida.
cogemos mermelada de melocotón y la calentamos al
fuego para que se diluya.Sacamos la tarta del horno
y sin desmoldar todabía,le vertemos porencima la
mermelada caliente y lacubrimos bien.Esperamos que
se enfrie un poco y la meteremos en la nevera,dentro
del mismo molde.La cubrimos con flim transrarente.
En cuanto se enfrie se puede comer.